Einführung
Pfannkuchen sind ein vielseitiges Gericht, das sowohl süß als auch herzhaft zubereitet werden kann. In dieser Variante bringen wir sie auf ein neues Level mit Käse und frischem Gemüse. Perfekt als schnelles Abendessen, herzhafter Snack oder leichte Mahlzeit, überzeugen diese Pfannkuchen durch ihre Aromenvielfalt und einfache Zubereitung.
Zutaten
Für etwa 4 Portionen benötigen Sie:
Für den Teig:
200 g Mehl (vorzugsweise Weizenmehl)
300 ml Milch
2 Eier
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
Etwas Öl oder Butter zum Braten
Für die Füllung:
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