Backofen vorheizen: Den Ofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Ein Backblech oder eine Pizzapfanne leicht mit Olivenöl einfetten oder mit Backpapier auslegen.
Hackfleisch anbraten: Das Rinderhackfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis es krümelig und durchgegart ist. Mit Salz, Pfeffer, Oregano und Knoblauchpulver würzen. Danach beiseitestellen.
Pizzateig ausrollen: Den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche zu einer runden oder rechteckigen Form ausrollen, je nach Vorliebe. Anschließend auf das vorbereitete Backblech legen.
Pizzasoße verteilen: Die Pizzasoße gleichmäßig auf dem Teig verstreichen, dabei einen kleinen Rand freilassen.
Belag hinzufügen: Zuerst die Hälfte des Mozzarella-Käses über die Soße streuen. Dann das gewürzte Hackfleisch gleichmäßig verteilen. Anschließend die Pepperoni-Scheiben darauf legen und mit dem restlichen Mozzarella toppen.
Backen: Die Pizza in den vorgeheizten Ofen schieben und etwa 12–15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist und der Teig knusprig geworden ist.
Servieren & genießen: Die fertige Pizza aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und in Stücke schneiden. Für extra Aroma mit etwas Oregano bestreuen oder mit einem Schuss Olivenöl verfeinern.
Nährwerte:
Hausgemachte Pepperoni-Rindfleisch-Pizza – Knusprig, herzhaft & unwiderstehlich!
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
