Grünkohl mit Kassler, Kochwurst und Pinkel

Zutaten:

Grünkohl 900 Gramm
Zwiebel 1
Gänsegriebenschmalz 3 Teelöffel
Kassler, gewürfelt ½ Scheibe
klare Gemüsebrühe 125 ml

Rindsboullion 125 ml
Senf 1 Teelöffel
Haferflocken etwas
Pfeffer etwas
Salz etwas
Kochwurst etwas
Pinkel etwas