Nudeln kochen: Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen. Abgießen und beiseitestellen.
Hähnchen zubereiten: In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittelhoher Hitze erhitzen. Die Hähnchenstücke mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Das Hähnchen in die Pfanne geben und 4-5 Minuten auf jeder Seite anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist. Aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
Knoblauch-Butter-Soße: In derselben Pfanne die Butter schmelzen. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und 1 Minute anbraten, bis er duftet. Hühnerbrühe und Sahne einrühren und die Mischung köcheln lassen.
Parmesan hinzufügen und Soße abschließen: Den geriebenen Parmesan einrühren und schmelzen lassen. Weitere 2-3 Minuten kochen, bis die Soße eindickt.
Kombinieren und servieren: Die gekochten Nudeln in die cremige Parmesan-Soße geben und gut vermengen. Die Hähnchenstücke auf die Nudeln legen. Mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 35 Minuten
Kcal: 600 kcal
Portionen: 4
Goldene Knoblauch-Hähnchenstücke auf cremigen Parmesan-Nudeln
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