Gesunder Apfel-Rosinen-Kuchen: Ein Genuss ohne schlechtes Gewissen! So lecker, dass selbst Naschkatzen zustimmen werden. Perfekt für einen entspannten Sonntag

1. Vorbereitung:
– Äpfel würfeln
– Rosinen in warmem Wasser einweichen

2. Teig zubereiten:
– Eier mit Salz schaumig schlagen
– Vanilleextrakt und Butter unterrühren
– Mehl und Backpulver vorsichtig einarbeiten
– Äpfel und Rosinen unterheben

3. Backen:
– Ofen auf 180°C vorheizen
– Teig in Form füllen
– 30-35 Minuten backen
– Goldbraun werden lassen

4. Servieren: