- Weichen Sie die getrockneten Aprikosen in Wasser ein, um ihre Konsistenz und ihren Geschmack zu verbessern.
- Für einen strukturierten Keksboden mahlen Sie die Mischung aus Nüssen und Samen grob.
- Geben Sie alle Zutaten in eine Schüssel und vermischen Sie sie zu einem zusammenhängenden, klebrigen Teig, der zum Backen bereit ist.
- Geben Sie den Teig mit einem Löffel auf ein Backblech und lassen Sie dabei etwas Abstand, damit er sich verteilen kann.
- Backen Sie es, bis es goldbraun ist und eine herrliche Knusprigkeit und ein volles Aroma zum Vorschein kommt.
- Kühlen Sie die Kekse, damit ihre Konsistenz erhalten bleibt und die Handhabung einfacher wird.
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