Gefüllter Bienenstich

• 75 g Butter
• 75 g Zucker
• 1 EL Honig (flüßig)
• 2 EL Schlagsahne
• 125 g gehobelte Mandeln

Für die Sahnefüllung

• 400 ml Schlagsahne
• 2 Päckchen Sahnesteif
• 2 Päckchen Vanillezucker