- Schäle die Zwiebel, schneide sie in kleine Würfel und brate sie mit etwas Öl glasig.
- Schäle die Möhre und koche sie im Ganzen bissfest. Weiche das Brötchen in Wasser ein und drücke es anschließend aus.
- Gib das Hackfleisch mit den Zwiebelwürfeln, dem Senf, den beiden rohen Eiern und dem Brötchen in eine Schüssel und knete einen Hackteig.
- Fette eine Kastenform mit Butter ein.
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