ZUTATEN
1 kg (2 Pfund) Hähnchenflügel
2 große Kartoffeln, geschält und in Scheiben geschnitten
1 mittelgroße weiße Zwiebel, in Scheiben geschnitten
60 ml (¼ Tasse) Weißwein
120 ml (½ Tasse) Hühnerbrühe
30 ml (2 Esslöffel) Olivenöl
Salz und Pfeffer
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