1. Die Hähnchenbrüste mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen.
2. Legen Sie das gewürzte Hähnchen in den Schongarer.
3. Hühnerbrühe, Marinara-Sauce und italienische Gewürze in einer Schüssel verrühren. Die Mischung über das Hähnchen im Schongarer gießen.
4. Abdecken und 6 Stunden bei niedriger Hitze oder 3 Stunden bei hoher Hitze kochen, bis das Huhn zart ist.
5. Etwa 30 Minuten vor dem Servieren den geriebenen Mozzarella und den Parmesan über das Hähnchen streuen.
6. Abdecken und weiterkochen, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
7. Vor dem Servieren mit frischem Basilikum garnieren.
Variationen & Tipps
Dieses Rezept lässt sich wunderbar an verschiedene Geschmäcker und Ernährungsbedürfnisse anpassen. Für eine leichtere Variante können Sie fettarmen Käse verwenden und den Anteil an Marinara-Sauce erhöhen, um ein Gericht mit mehr Soße ohne zusätzliche Kalorien zu erhalten. Wer es gerne etwas schärfer mag, kann der Sauce mit Chiliflocken oder gewürfelten Jalapeños eine würzige Note verleihen. Um dieses Gericht glutenfrei zuzubereiten, achten Sie darauf, dass Ihre Marinara-Sauce und Hühnerbrühe zertifiziert glutenfrei sind. Sie können auch die Kräuter variieren und eine Mischung aus Petersilie, Oregano oder Thymian für verschiedene Geschmacksrichtungen verwenden.
