Die meisten wissen nicht, dass diese gefrierfreundlich sind
Eier sind eine vielseitige Zutat, aber viele wissen nicht, dass man sie einfrieren kann. Dazu schlagen Sie die Eier in eine Schüssel und verrühren sie, bis Eigelb und Eiweiß gut vermischt sind. Gießen Sie die Masse in eine Eiswürfelschale und frieren Sie sie ein. Sobald die Eierwürfel fest sind, geben Sie sie in einen Gefrierbeutel.
Gefrorene Eier können zum Backen oder Kochen verwendet werden und behalten ihren Nährwert. Diese Methode ist ideal, um die Haltbarkeit von Eiern zu verlängern und sicherzustellen, dass Sie immer welche für Rezepte zur Hand haben.
8. Nüsse: Behalten Knackigkeit und Nährwert
Nüsse sind ein gesunder Snack und eine tolle Ergänzung zu vielen Gerichten, können aber ranzig werden, wenn sie nicht richtig gelagert werden. Um Nüsse einzufrieren, legen Sie sie in einen luftdichten Behälter oder Gefrierbeutel. So bleiben ihre natürlichen Öle erhalten und sie werden nicht altbacken.
Gefrorene Nüsse können direkt aus dem Gefrierschrank zum Backen oder Kochen verwendet werden. Sie behalten ihre Knackigkeit und ihre Nährstoffe und sind daher ein praktisches und langlebiges Grundnahrungsmittel.
9. Butter: Vorrat anlegen und sparen
Butter ist ein unverzichtbarer Bestandteil der Küche. Durch das Einfrieren können Sie Sonderangebote nutzen und sich einen Vorrat anlegen. Zum Einfrieren lassen Sie die Butter in der Originalverpackung oder wickeln Sie sie fest in Alu- oder Frischhaltefolie ein. Legen Sie sie in einen gefrierfesten Beutel, um Gefrierbrand zu vermeiden.
Gefrorene Butter kann direkt zum Kochen oder Backen verwendet werden und taut bei Raumtemperatur schnell auf. So haben Sie immer Butter für Rezepte zur Hand und sparen durch den Kauf in großen Mengen Geld.
10. Bananen: Perfekt für Smoothies und zum Backen
Bananen sind ein beliebtes Obst, können aber schnell reifen. Um Bananen einzufrieren, schälen Sie sie und schneiden Sie sie in gleichmäßige Stücke. Legen Sie die Scheiben auf ein Backblech und frieren Sie sie ein, bis sie fest sind. Geben Sie sie anschließend in einen Gefrierbeutel.
Gefrorene Bananen eignen sich ideal für Smoothies, da sie natürliche Süße und eine cremige Konsistenz verleihen. Sie können auch zum Backen verwendet werden, zum Beispiel für Bananenbrot oder Muffins, und sind somit ein vielseitiges und praktisches Grundnahrungsmittel zum Einfrieren.
11. Joghurt: Ein kühler Leckerbissen mit verlängerter Haltbarkeit
Joghurt ist ein nahrhafter Snack, kann aber verderben, wenn er nicht rechtzeitig verzehrt wird. Um Joghurt einzufrieren, portionieren Sie ihn in Eiswürfelbehälter oder kleine Behälter. Sobald er gefroren ist, geben Sie die Würfel oder Behälter in einen Gefrierbeutel.
Gefrorene Joghurtwürfel können in Smoothies gemixt oder als gefrorener Leckerbissen genossen werden. Diese Methode verlängert die Haltbarkeit des Joghurts und sorgt dafür, dass Sie immer eine gesunde Snackoption zur Hand haben.
12. Pasta: Einmal kochen, mehrere Mahlzeiten genießen
Pasta ist eine schnelle und einfache Mahlzeit, aber das Kochen kann zeitaufwändig sein. Um gekochte Pasta einzufrieren, lassen Sie sie vollständig abkühlen und vermengen Sie sie mit etwas Olivenöl, damit sie nicht aneinander kleben bleibt. Portionieren Sie sie in gefrierfeste Beutel oder Behälter.
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