Die Diät von Dr. Michel Cohen: So verlieren Sie ganz einfach 3 Kilo in 10 Tagen
Mittagessen: 125 g gedämpftes Lachsfilet mit Zitronensaft + 100 g Wildreis mit Tomatencoulis gekocht + sautierte Zucchiniwürfel mit Dill/Kurkuma + knackiger Rettich mit Butter (5 g) + 100 g Frischkäse
Abendessen: 1 gebratene Hähnchenkeule (ohne Haut) mit Kurkuma + Tomate, Petersilie/Vinaigrette/1 TL Olivenöl + gebratene grüne Bohnen mit Knoblauch + ½ Mango + 1 Naturjoghurt
Tag 4 – „Kreuzfahrt“
Frühstück: Heißgetränk ohne Zucker + 150 ml fermentierte Milch + 30 g Vollkornbrotaufstrich mit 10 g Butter + 1 Birne
Mittagessen: grüner Salat/Vinaigrette/1 TL Walnussöl + 250 g gekochter Quinoa mit Tomatencoulis + gewürfelte Aubergine, sautiert mit Knoblauch/Basilikum + 100 g Naturfrischkäse
Abendessen: Entenbrustfilets/getrocknete Aprikosen/Thymian + geschnittener Fenchel gebraten mit Schnittlauch + geriebene Karotten, Zitrone/Vinaigrette/1 TL Olivenöl + 1 Naturjoghurt
Tag 5 – „Booster“
Frühstück: 2 einfache Petits Suisses + 150 ml Mango-/Maracuja-Smoothie
Mittagessen: 1 hartgekochtes Ei + Spinat-/Knoblauchcreme + 1 Schweizer Vanillekäse
Abendessen: Karotten-/Currysuppe + 200 bis 300 g Frischkäse
„Kreuzfahrt“-Phase für die restlichen 5 Tage
Tag 6
Frühstück: Heißgetränk ohne Zucker + 30 g Vollkornbrotaufstrich mit einem Esslöffel Honig + 15 g Nüsse + 150 ml fermentierte Milch
Mittagessen: 40 g Roggenbrot + Krabben-/Granatapfelsalat + 2 Feigen + 1 Naturjoghurt
Abendessen: 2-Eier-Omelett/Schnittlauch + gedünsteter Brokkoli + geriebene Sellerie-Vinaigrette/1 TL Walnussöl + 1 Naturhüttenkäse
Tag 7
Frühstück: Heißgetränk ohne Zucker + Vanille-/Nussbrei + 1 Apfel
Mittagessen: 1 gebratene Hähnchenkeule (ohne Haut) Paprika/Rosmarin + Gemüsesalat mit gekeimten Samen + 40 g Vollkornbrot + 1 Naturjoghurt
Abendessen: Gebratene Zucchini/Kurkuma + 125 g Putenaufschnitt + 1 Schüssel Gazpacho + 2 Passionsfrüchte + 100 g Naturfrischkäse
Tag 8
Frühstück: Heißgetränk ohne Zucker + 30 g Vollkornbrotaufstrich mit 1 Esslöffel Honig + 2 Kiwis + 150 ml fermentierte Milch
Mittagessen: 150 g Seelachsfilet/Zitronensaft (en papillote) + sautierte rosa Radieschen mit 5 g Butter + Linsencurry + 1 Naturjoghurt
Abendessen: 125 g Hähnchenbrust mit Vollkornsenf + gebratener Mangold mit Knoblauch/Petersilie + junge Triebe mit 1 TL Walnussöl/Sherryessig + 100 g Naturfruchtkompott + 2 Natur-Petits Suisses
Tag 9
Frühstück: Heißgetränk ohne Zucker + 30 g Vollkornbrot/10 g Butter + Milchshake (Banane/Vanille und 150 ml fermentierte Milch)
Mittagessen: (Wild-)Lachswürfel mit Leinsamen + 100 g gekochter Bulgur + geschmorter Fenchel/Tomatencoulis + Tomatenvinaigrette/1 TL Rapsöl + 100 g Naturquark
Abendessen: 130g Putenbrust + knackige Karotten + gedünsteter Brokkoli/1 EL Crème fraîche (oder Sojasahne) + ½ Mango + 1 Naturjoghurt
Tag 10
Frühstück: Heißgetränk ohne Zucker + Vanille-/Nussbrei + 1 Grapefruit
Mittagessen: 150 g gegrilltes/Rosmarin-Hähnchen + 100 g gekochte rote Bohnen mit Paprika und Tomatencoulis + geriebener Knollensellerie mit 1 TL Walnussöl + 1 Naturjoghurt
Abendessen: 3 gegrillte Sardinen + junge Triebe mit Balsamico-Essig/1 TL Olivenöl + gebratene Champignons mit Knoblauch + leichte Chicorée-Mousse
Achtung: Diese Diät sollte nicht länger als von Dr. Cohen empfohlen durchgeführt werden.
