Die 10 giftigsten Dinge in Ihrer Küche. Hier ist der Grund
allgemein bekannt als Teflon. Bei einer Erhitzung über 260 °C (500 °F) kann Teflon giftige Dämpfe freisetzen, die bei Menschen grippeähnliche Symptome hervorrufen können, die sogenannte „Teflon-Grippe“. Darüber hinaus enthält die Teflonproduktion Perfluoroctansäure (PFOA), eine Chemikalie, die mit Krebs und anderen Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht wird. Durch die Wahl von Alternativen wie Edelstahl oder Gusseisen können diese Risiken gemindert werden. Die versteckten Gefahren von Schneidebrettern aus Kunststoff.
Schneidebretter aus Kunststoff sind beliebt, weil sie erschwinglich und leicht zu reinigen sind. Allerdings können sich in den durch Messerschnitte entstandenen Rillen Bakterien ansammeln. Darüber hinaus enthalten einige Kunststoffbretter Bisphenol A (BPA) oder Phthalate, Chemikalien, die in Lebensmittel übergehen und die Hormonfunktion stören können. Durch den Wechsel zu Schneidebrettern aus Holz oder Bambus können Sie Ihre Belastung mit diesen Schadstoffen verringern, da sie von Natur aus antibakteriell und frei von synthetischen Chemikalien sind.
Warum ein Brita-Filter schädlich sein kann
Brita-Filter werden häufig verwendet, um den Geschmack und die Qualität von Leitungswasser zu verbessern. Bei unsachgemäßer Wartung können diese Filter jedoch zu einem Nährboden für Bakterien werden. Darüber hinaus entfernen Brita-Filter zwar einige Schadstoffe, Schwermetalle oder andere Schadstoffe filtern sie jedoch möglicherweise nicht wirksam. Durch regelmäßiges Wechseln der Filterkartusche und die Überlegung umfassenderer Filtersysteme können Sie die Wassersicherheit erhöhen.
