Das leckerste Samenbrot, super einfach zu machen, 2 Brote in 5 Minuten!

Zutaten für die Herstellung von Samenbrot, super einfach zu machen: 2 Brote in 5 Minuten!
550 Gramm Mehl (gesiebt)
1 Esslöffel Zucker
2 Teelöffel Salz
10 Gramm Trockenhefe
500 ml warmes Wasser
2 Esslöffel Leinsamen
30 ml Sonnenblumenöl
Vorgehensweise
In einem geräumigen Behälter 550 Gramm Mehl sieben. Dieser Schritt ist wichtig, um eine zartere Textur des Brotes zu erhalten.
Geben Sie 1 Esslöffel Zucker, 2 Teelöffel Salz und 10 Gramm Trockenhefe in den Behälter. Diese Zutaten gleichmäßig vermischen und in der Mitte des Mehls eine Mulde formen.
Gießen Sie 500 ml warmes Wasser in die Mehlmischung, gefolgt von 2 Esslöffeln Leinsamen und 30 ml Sonnenblumenöl. Kräftig rühren, bis sich alle Zutaten vollständig vermischt haben und der Teig eine glatte Textur erhält.
Die Schüssel abdecken und an einem warmen Ort 45 Minuten ruhen lassen, dabei den Teig in dieser Pause aufgehen lassen.
Nach der Ruhezeit den Teig mit den Händen auf einer bemehlten Arbeitsfläche verkneten. Achten Sie auf eine glatte Konsistenz, die leicht zu handhaben ist. Den Teig in zwei gleich große Teile teilen.

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