Gebackenes Gemüse Rezept
Zutaten:
- 2 Karotten
- 1 Zucchini
- 1 Paprika (rot oder gelb)
- 1 Brokkoli (kleiner Kopf)
- 1 rote Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver (süß oder geräuchert)
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL getrockneter Thymian
- 1/2 TL getrockneter Rosmarin
- Optional: frische Petersilie oder Basilikum zum Garnieren
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