Variationen & Tipps
Für eine vegetarische Variante ersetzen Sie das Hackfleisch durch zerbröselten Tofu oder Tempeh. Für zusätzliche Proteine und Geschmack können Sie auch Rührei hinzufügen. Wenn Sie es schärfer mögen, geben Sie einen Teelöffel Chilipaste oder einen Schuss scharfe Sauce hinzu. Für eine glutenfreie Variante achten Sie darauf, dass Sojasauce und Austernsauce glutenfrei sind. Experimentieren Sie gerne mit verschiedenen Gemüsesorten wie Paprika oder Brokkoli, ganz nach Ihrem Geschmack.
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