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ZUTATEN : 500 g Mehl 5 Eigelb 250 g Butter 2 Pck. Vanillezucker 150 g Zucker Puderzucker zum Bestäuben ZUBEREITUNG :                                                                     … Lire plus

ZUTATEN : 100 g Sahne 40 g Zucker 250 g Mascarpone 2 cl Eierlikör 1 kleine Zitrone(n), Abrieb 100 g Löffelbiskuits Kakaopulver 1 Tasse/n Likör, (Kaffeelikör) oder Espresso 4 Äpfel, schöne 3 EL Zucker 250 ml Wein, weiß 2 Prisen Lebkuchengewürz evtl. Minze und Kapstachelbeeren 50 g Mandel(n), gehackte ZUBEREITUNG :         … Lire plus

ZUTATEN : 6 Ei(er) 1 EL Semmelbrösel oder Paniermehl Salz Pfeffer, weißer 1 EL Petersilie, fein gehackt 1 EL Margarine, zum Braten ZUBEREITUNG :                                                               … Lire plus

Zutaten : 4 StückHähnchenbrustfilets 250 gsaure Sahne 300 gKäse, gerieben 5 TLPaprikapulver, edelsüß Salz Pfeffer 1 Bund Petersilie Olivenöl Zubereitung :                                                                     … Lire plus

ZUTATEN Für den dunklen Teig: 6 St. Eier 5 EL Mehl 5 EL Zucker 2 EL Kakao 100 ml Öl 1/2 Pck.Backpulver Für die Quarkfüllung: 350 g Magerquark 3 EL Puderzucker 350 ml Schlagsahne Für den Fanta-Guss: 800 ml Fanta 2 Pck.  Puddingpulver mit Vanille-Geschmack ZUBEREITUNG                   … Lire plus

ZUTATEN 200 g Mehl 75 g Zucker 1 Ei(er) 75 g Margarine 1 TL Backpulver Für den Belag: 500 g Quark 2 Ei(er) 140 g Zucker 1 Pck. Vanillepuddingpulver 100 g Sauerrahm 80 ml Öl 240 ml Milch 1 kl. Dose/n Mandarine(n) 1 Pck. Tortenguss, klar ZUBEREITUNG                 … Lire plus

Gegrillte Schinken-Käse-Sandwiches aus der Heißluftfritteuse sind eine köstliche Verbesserung des traditionellen gegrillten Käsesandwichs. ZUBEHÖR Heißluftfritteuse ZUTATEN 8 Scheiben Brot 4 Scheiben Schinken 4 Scheiben Käse 1 Esslöffel weiche Butter ANLEITUNG Verteilen Sie eine dünne Schicht Butter auf einer Seite jeder Brotscheibe. Stellen Sie die Sandwiches zusammen, indem Sie eine Scheibe Käse und eine Scheibe Schinken … Lire plus

2 große Kartoffeln 500g Petersilie Frühlingszwiebeln Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver 2 mittelgroße Eier Speisestärke 2 große Esslöffel (40 g) Paprika süß Koriander 7 g Pflanzenöl zum Braten Für die Sauce: Naturjoghurt 120 g 1 Zitrone (Saft einer halben Zitrone) Zitronenschale Petersilie Eine halbe Gurke Salz und Pfeffer 1 Knoblauchzehe Würzige Sauce Olivenöl Zubereitung:       … Lire plus

Zutaten 250 g Sahnequark 250 g Quark ( Magerstufe ) 500 ml Schlagsahne 1 Pck. Gelatine 200 g Zucker 1 Zitrone(n), gepresst 1 Tortenboden (Wienerboden) Zubereitung :                                                         … Lire plus

AusrüstungGroße Bratpfanne aus Gusseisen (12″+) oder großes Backblech und kleiner Topf (zum Braten von Hühnchen/für Soße)Robuste Schere/Küchenschere (zum Zubereiten von Hühnchen in Streifen)Scharfes Messer und Schneidebrett (zum Würfeln von Knoblauch/Thymian)Kleiner Topf (zur Butterherstellung)Zester/feine Käsereibe (zum Abreiben der Zitronenschale)Papiertücher (zum Trockentupfen des Huhns)Holzlöffel (für die Soße)Zange (für die Soße)Krug (für die Brühe)ZutatenGebratenes Huhn1 ganzes Huhn (3,3 … Lire plus