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Zutaten 4 Schweineschnitzel oder Hähnchen, Pute etc. 1 Paket Champignons, 250 – 500 g, in dünne Scheiben schneiden 2 Paprikaschote(n), in Streifen schneiden 1 Pck. Speck, 75 – 100 g, magerer gewürfelter 2 Gewürzgurke(n), evtl. mehr, in Streifen schneiden 1 Becher Schmand 2 EL Tomatenmark 1 Zwiebel(n) 2 Zehe/n Knoblauch 250 ml Brühe Tabasco oder … Lire plus

ZUTATEN: Für den Teig: 2 Tasse/n Zucker 3 Tasse/n Mehl 1 Pck. Backpulver 4 Ei(er) 1 Tasse Öl 1 Tasse Fanta Für den Guss: 2 Pck. Tortenguss, (klar) 500 ml Saft, (heller von den Früchten) 2 EL Zucker Für den Belag: 1 Glas Kirsche(n) 1 Glas Stachelbeeren 1 Dose Pfirsich(e), (in Scheiben) 1 Dose Ananas … Lire plus

ZUTATEN 250 g Rindfleisch, mageres (Steakfleisch) 1 EL Cognac 1 EL Sojasauce, salzige 1 TL Backpulver 1/2 Eiweiß 1 Paprikaschote(n), grüne 1 Gemüsezwiebel(n) 2 Chilischote(n), rote, mild, getrocknet 1 Frühlingszwiebel(n) 1 Knoblauchzehe(n) 1 Stück(e) Ingwer, walnussgroß 4 EL Öl, neutrales 2 EL Sojasauce, salzige 2 EL Sherry, trockener oder Reiswein 1 TL Speisestärke 5 EL … Lire plus

Zutaten 2 Becher Schlagsahne 0,5 Tasse Milch 1 Päckchen Vanillepuddingpulver ohne kochen 0,5 Tasse Zucker 350 Gramm Quark Halbfettstufe Löffelbiskuit Kekse 40 Stück 1 Tasse Milch, um die Kekse zu tunken Kakaopulver Zubereitung 1. Zuerst in einer Schüssel Schlagsahne, Milch, Zucker und Vanillepudding pulver (nicht das Pulver zum Kochen) zu einer festen Creme mixen. Quark … Lire plus

Zutaten 2 – 2,5 kg Schweinenacken ohne Knochen 350 g Speck oder Bacon, durchwachsener, in dünne Scheiben geschnittener 6 Zwiebeln, in Ringe geschnittene Salz und Pfeffer Zubereitung 1. Als erstes den Schweinenacken in Scheiben anschneiden (dabei nicht ganz durchschneiden), so dass Taschen zum Füllen entstehen. Den Braten salzen und mit Pfeffer würzen. Anschließend in der … Lire plus

Zutaten: Für den Teig: 1 Tasse = 250 ml) 2 Tassen Natur joghurt 2 Tassen Mehl 1 Pck.Backpulver 1 Tasse Öl 4 St.Eigelbe 2 Tassen Zucker 2 Tassen Mohn 2 Pck.Vanillezucker Für die Glasur: 50 g Butter 1 EL Öl 150 g Bitterschokolade Zubereitung: 1. Schlagen Sie zuerst die Eigelbe mit dem Zucker und dem … Lire plus

Zutaten: 2 TL Trockenhefe 240 ml Milch, lauwarm 75 g Kondensmilch, gesüsst 1 Ei 60 g Zucker 420 g Mehl 1 Prise Salz 55 g Butter, weich Ausserdem: Ei Etwas Milch Glasur: Kondensmilch, gesüsst Zubereitung: 1. Die Hefe in der lauwarmen Milch auflösen. Alle Zutaten miteinander glatt kneten und zugedeckt mind. 1 Std. ums Doppelte … Lire plus

ZUTATEN: 80 g Butter 2 Ei(er) 2 EL Rum etwas Butter, zerlassene 1 Pck. Trockenhefe 1 Prise(n) Salz 80 g Puderzucker 200 ml Milch Marmelade zum Füllen 500 g Mehl Zubereitung:

Zutaten Fur den Teig 250 g Zucker 500 g Mehl 3 St. Eier 220 ml Milch 220 ml Öl 1 Packung Backpulver Für die Quarkfüllung: 300 g Speisequark 1 St. Ei Puderzucker nach Bedarf Außerdem: Süßkirschen Zubereitung 1. Als erstes die Eier und Zucker schaumig rühren, portionsweise Milch und Öl hinzufügen und zum Schluss Mehl … Lire plus

Zutaten: 120 ml warme Milch Hefe 10g 40g Zucker 40 g geschmolzene Butter (kann durch Öl ersetzt werden) Prise Salz Vanillearoma 8g 1 Ei bei Zimmertemperatur 280g Mehl (für alle Verwendungszwecke) Zubereitung: