Abgelaufene Lebensmittel? Vielleicht nicht! Hier ist eine Liste mit Lebensmitteln, die Sie auch nach dem Ablaufdatum noch essen können!
Hier ist ein praktischer Leitfaden: Finden Sie heraus, was Sie noch konsumieren können, wie lange und wie Sie entscheiden, ob Sie ihnen vertrauen können … oder nicht.
Trockene Lebensmittel: Champions der Ausdauer
Trockene, gut verpackte Lebensmittel sind oft deutlich länger haltbar als auf der Verpackung angegeben.
Getrocknete Nudeln: Bis zu 2 Jahre nach dem Mindesthaltbarkeitsdatum haltbar, wenn sie vor Feuchtigkeit geschützt aufbewahrt werden.
Weißer Reis: bis zu 2 Jahre. Brauner Reis hingegen sollte am besten innerhalb eines Jahres verzehrt werden.
Getrocknete Hülsenfrüchte wie Linsen und Kichererbsen sind mindestens 2 Jahre haltbar.
Mehl (insbesondere Vollkornmehl) kann innerhalb von 6 Monaten nach dem Mindesthaltbarkeitsdatum verzehrt werden, sofern es nicht feucht geworden ist oder einen seltsamen Geruch entwickelt hat.
Kekse, Cracker, Frühstücksflocken: können bis zu 4 bis 6 Monate nach dem Mindesthaltbarkeitsdatum aufbewahrt werden. Sie verlieren möglicherweise lediglich ihre Knusprigkeit.
Zucker und Salz: Trocken und gut verschlossen verderben sie nie.
Vakuumverpackte Tees, Kräutertees und Kaffee: Sie behalten ihr Aroma 1 Jahr nach dem Mindesthaltbarkeitsdatum, ihr Aroma kann jedoch nachlassen.
Schokolade: Bis zu 1 Jahr nach dem Mindesthaltbarkeitsdatum haltbar. Der manchmal auftretende weiße Belag ist lediglich Kakaobutter, die an die Oberfläche steigt; er ist nicht gefährlich.
