Kurzbeschreibung:
Ein saftiger Schokoladenkuchen mit festlichen Gewürzen und schokoladigem Guss – unwiderstehlich lecker! Zutaten (für ein Blech):
Teig:
150 g Butter (weich)
250 ml Milch
4 Eier (Größe M)
250 g brauner Zucker
1 Pck Vanillezucker
2 EL Ahornsirup oder Honig
5 EL Rotwein oder Eierlikör
350 g Mehl
100 g gemahlene Haselnüsse
1 Pck Backpulver
4 EL Kakaopulver
Gewürze:
3 TL Lebkuchengewürz
3 TL Spekulatiusgewürz
3 TL Zimt
Je eine Prise Nelke, Kardamom, Ingwer, Muskat, Salz
Guss:
100 g dunkle Schokolade
5 EL Zuckerperlen
Etwas Butter und Kakao für die Form Anleitung:
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