Kurzbeschreibung:
Luftige Schokoböden, sahnige Kaffee-Mascarponecreme und knusprige Haselnüsse – ein Traum für Kaffeeliebhaber!
🛒 Zutaten (für eine Torte, 20 cm Durchmesser):
Böden:
5 Eier
180 g Zucker
20 g Vanillezucker
1 Prise Salz
100 ml Öl
205 ml Milch
205 g Mehl
2,5 TL Kakao
1/2 Pck. Backpulver
Pudding:
400 ml Milch
100 ml Espresso
2 Eigelbe
55 g Speisestärke
100 g Zucker
Füllung:
150 ml Sahne
1 Pck. Sahnesteif
1 EL Zucker
300 g Mascarpone
Gekochter Pudding
250 g gehackte Amicelli
100 g grob gehackte Haselnüsse
Tränke:
100 ml Milch
1 TL Puderzucker
50 ml Espresso
Dekoration:
300 g Amicelli
50 g grob gehackte Haselnüsse
👩🍳 Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
