Fisch in Senfsoße ist ein tolles Gericht für den Fisch-Freitag, das sowohl Kinder als auch die ganze Familie begeistert. Die Zubereitung geht blitzschnell, denn wir kochen einfach nur die schnelle Soße zu Fisch – den Rest erledigt der Ofen. Besonders praktisch finde ich, dass sich das Rezept leicht an unterschiedlichen Vorlieben anpassen lässt. Wenn wie bei uns ein Kind in der Familie keinen Fisch mag, bekommt es ganz einfach serviert.
Welcher Fisch eignet sich für die Zubereitung mit Senfsoße?
Für dieses Rezept kannst du dich nach dem aktuellen Angebot richten. Geeignet sind Fischsorten wie Kabeljau, Lachs, Rotbarsch, Alaska Seelachs oder Zander. Fischfilets dieser Arten harmonieren hervorragend mit Omas Senfsoße und lassen sich leicht im Ofen zubereiten. Wir nehmen meist TK-Fischfilets, die bei uns am besten erhältlich sind und die wir gut auf Vorrat zu Hause haben können.
