Gefüllte Eier sind einfach lecker. Ob mit Senf, Frischkäse oder Mayonnaise – hier gibts Rezepte für verschiedene Füllungen:Du suchst ein Fingerfood für das Buffet, das lecker und schnell zubereitet ist? Aufwändige Rezepte möchtest du nicht erst kochen und backen? Dann probier doch mal gefüllte Eier!
Gefüllte Eier sind eines der Rezepte, das ich schon als Grundschulkind alleine zubereitet habe. Damals, Ende der 80-er und in den 90-er Jahren waren sie bei uns auf Partybuffets in der DDR, aber sicher auch im anderen Teil von Deutschland nicht wegzudenken. Und ihre Zubereitung war selbst für ein Kind wie mich richtig gut umzusetzen.
Auch in den letzten Jahren habe ich gefüllte Eier immer wieder für ein Buffet bei Familienfeiern und als gemacht. Ihre Zubereitung ist ganz einfach und geht schnell – so ist es ja oft mit den besten Rezepten.
Wir mögen sie auch gern zu Weihnachten neben auf dem Teller.
