Diese cremige Zucchinisuppe ist mit wenigen Zutaten in nur 30 Minuten gekocht.
Jedes Jahr wenn die Zucchini Saison von Juni bis Anfang Oktober in vollem Gang ist und riesige Zucchini-Mengen auf den Märkten angeboten werden, koche ich die Zucchinisuppe am liebsten.
1 weiße Zwiebel
500 g Möhren
2 Knoblauchzehen
300 g Zucchini
2 El Keimöl
1 Tl Zucker
3 Tl Gemüsebouillon
50 ml Schlagsahne
Chilli Paprika
Zubereitung
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