Zutaten:
für den mürbeteig:
175 g mehl
75 g zucker
100 g kalte butter
1 ei
für den biskuitboden:
4 eier
4 esslöffel heißes wasser
130 g zucker
1 päckchen vanillezucker
100 g mehl
100 g speisestärke
2 teelöffel backpulver
für die füllung:
200 g walnüsse
100 g marzipanrohmasse
70 g zucker
1 l sahne
2 päckchen gelatine, gemahlen
5 esslöffel aprikosenmarmelade
für die marzipandecke:
1 marzipandecke (gekauft oder aus 750 g selbstgemachtem marzipan)
Zubereitung:
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