Diese sind auf einer ganz anderen Ebene! Diese Kartoffeln sind einfach, lecker und einfach zuzubereiten und passen hervorragend zu jeder Mahlzeit.
Zutaten
Kartoffeln
1,5 kg
Natives Olivenöl extra
50 ml
Knoblauchzehe
6
Thymian
Petersilie
Butter
100g
So bereiten Sie in wenigen Schritten knusprige Kartoffeln zu
1. Olivenöl, Knoblauch, Oregano, Thymian, Petersilie, Salz und Parmesan in eine Schüssel geben und alles gut vermischen.
2. Schneiden Sie die Kartoffeln in zwei Hälften und geben Sie sie in die Schüssel. Gießen Sie die Gewürzmischung darüber und schwenken Sie die Mischung durch, bis sie gleichmäßig bedeckt ist.
Schritt 1
3. Gießen Sie das Olivenöl auf die mit Backpapier bedeckte Pfanne und gießen Sie die Kartoffeln hinein. Ordnen Sie sie an, geben Sie sie in den Ofen und backen Sie sie 50 Minuten lang bei 190 °C/375 °F, oder bis die Kartoffeln eine satte goldbraune Farbe haben.
4. Die Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Rühren Sie die Butter ständig um und schwenken Sie die Pfanne gelegentlich, damit die Butter gleichmäßig gart und nicht zu viel spritzt.
Schritt 2
5. Die Kartoffeln auf dem Teller anrichten, mit der Petersilie bestreuen und die vorbereitete Butter darüber gießen.
