Für den Teig
2 Eier
10 g Vanillezucker (oder Vanilleessenz)
100 g Zucker
50 ml Sonnenblumenöl
50 g Butter
340 g Mehl
10 g Backpulver
Für die Sahne:
200 g Pfirsiche in Sirup
400 ml Milch
10 g Vanillezucker (oder Vanilleessenz)
1 Eigelb
3 Esslöffel Zucker
4 Esslöffel
Maisstärke -200 ml Sahne
Mandelscheiben (zum Dekorieren)
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