Auberginen sind unglaublich vielseitig und können in eine Vielzahl köstlicher Gerichte verwandelt werden. Dieses einfache und schnelle Knoblauch-Auberginen-Rezept ist eine gesunde Option voller Geschmack, ohne dass sie gebraten werden müssen. So können Sie dieses köstliche Gericht zu Hause zubereiten.
Zutaten
2 mittelgroße Auberginen
4 gehackte Knoblauchzehen
2 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Sojasauce (oder Tamari für eine glutenfreie Option)
1 Teelöffel Balsamico-Essig
1 Teelöffel Honig oder Ahornsirup
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie oder Basilikum zum Garnieren
Anleitung
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