Rosenkohl in Frischkäse Senfsauce

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Zutaten:

  • 500g Rosenkohl
  • 200g Frischkäse (natur)
  • 2 EL Senf (am besten mittelscharfer Senf)
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 1 EL Olivenöl oder Butter
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Optional: frische Kräuter zum Garnieren (z.B. Petersilie)
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