3. Sellerie und Karotten Lagern Sie Sellerie und Karotten nicht mehr in den Plastiktüten, in denen sie geliefert wurden. Geben Sie das Gemüse nach dem Waschen in mit Wasser gefüllte Gläser. Verschließen Sie die Gläser und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf. Auf diese Weise bleiben sie bis zu sieben Tage lang frisch.
4. Kräuter Wenn Ihre Kräuter welken, machen Sie sich keine Sorgen! Sie können sie einfrieren, indem Sie sie in Eiswürfelschalen legen und mit Olivenöl bedecken. Dadurch bleibt ihr Geschmack erhalten und Sie können sie für Ihre Lieblingsrezepte verwenden.
5. Salat Damit Ihr Salat so frisch bleibt wie am Tag des Kaufs, bewahren Sie ihn in einem Behälter oder einer mit Küchenpapier ausgelegten Frischhaltetüte auf. Das Papier nimmt überschüssige Feuchtigkeit auf und trägt so dazu bei, die Frische des Salats zu verlängern.
Durch die Anwendung dieser Methoden können Sie die Haltbarkeit Ihrer Lebensmittel erheblich verlängern und die Abfallmenge minimieren!
