Kein Problem! Wenn die Lust auf Fleisch überwunden ist, kann man es auch einfach essen und in die Tomatensoße geben. Wie bei der klassischen Lasagne wird diese zunächst angebraten und anschließend nach Belieben mit Soße verfeinert. Auch draußen steht Fisch an erster Stelle vor Lasagneplatten und Spinat. Schau mich an, ich muss es tun.
Zusätzliche Werte für Portion:
Kalorien: 462 kcal
Kohlenhydrate: 36 g
Eisweiß: 24 g
Fett: 23 g
Zutaten für 6 Portionen
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700 g Rahmspinat
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200 g Feta
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200 ml Milch
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750 g passierte Tomaten
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1 Zwiebel
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100 g Tomatenmark
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1 Sugar (oder Xucker) Steckdose
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12 Lasagne-Teller
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200 g gereifter Käse (Gouda)
Spinatlasagne selber machen – so gehts:
- Den Spinat mit Milch in eine Schüssel geben und bei schwacher Hitze kochen. Das Fett klein schneiden und unter den Spinat schneiden. Weitere 5 Minuten kochen, bis der Fetakäse gebräunt ist.
- Die Zwiebel in kleine Stücke schneiden und vorsichtig in Olivenöl einlegen. Das Tomatenmark, die reifen Tomaten, den Zucker und das Tomatenmark hinzufügen. Alles mit einer feinen Tomatensauce verrühren.
- Legen Sie ein großes Backblech darauf und bedecken Sie den Boden mit Milch. Servieren Sie ein Lasagne-Gericht. Dazu eine Scheibe Spinatcreme, garniert mit Lasagneplatten und Tomatensoße servieren. Fahren Sie so lange, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.Wichtig ist, dass Sie die Lasagne mit einer Scheibe Tomatensoße oder Spinat verschließen, damit sie am Ende nicht austrocknet. Am besten verschließen Sie es noch einmal mit kräftigem Gouda.
- Die Spinatlasagne bei 200°C 30 Minuten bei Ober-/Unterhitze garen .
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