👩🍳 Zubereitung
1️⃣ Hähnchen/Tofu marinieren & anbraten
- Sojasauce, Honig, Ingwer und Knoblauch verrühren.
- Hähnchen oder Tofu in Streifen schneiden und darin mindestens 15 Minuten marinieren.
- In einer Pfanne mit Sesamöl anbraten, bis es goldbraun & knusprig ist.
2️⃣ Reis zubereiten
- Reis mit Kokosmilch, Kurkuma und Salz aufkochen und auf kleiner Flamme 15 Minuten quellen lassen.
3️⃣ Alles zusammenfügen
- Den würzigen Reis auf Teller geben, das saftige Hähnchen/Tofu darauf verteilen.
- Mit Avocado, gerösteten Cashews und frischen Kräutern toppen.
- Mit Limettensaft und Chiliflocken verfeinern.
✨ Warum ist diese Kombination so genial?
✅ Süß trifft salzig – Die Honig-Sojasaucen-Glasur bringt Tiefe & Umami.
✅ Cremig trifft knusprig – Avocado & Cashew sorgen für einen perfekten Texturkontrast.
✅ Frisch trifft würzig – Koriander, Limette & Ingwer machen das Ganze herrlich frisch.
🚀 Einfach & schnell zubereitet – und trotzdem voller Geschmack! Probier es aus, aber sei gewarnt: Es macht süchtig! 😍🔥
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